蔬菜都有“身份證”，農(nóng)藥超標可直接追查到具體的田間地塊。昨日，記者從涪陵區(qū)獲悉，該區(qū)已率先試點建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管溯源體系，全區(qū)首批20個重點蔬菜基地已納入監(jiān)管范圍，為我市打破農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管瓶頸提供了可借鑒經(jīng)驗。

“以往，由于沒有很有效的監(jiān)管體系，市場上發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品一般只能追查到其大概的生產(chǎn)區(qū)域。”涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法支隊一負責人介紹，一般情況下，市場上的蔬菜都是由菜販從各個蔬菜生產(chǎn)地收購而來，由于沒有生產(chǎn)標識，這些從各地收購來的蔬菜很難追查到具體的生產(chǎn)地和生產(chǎn)者，從而使一些不法生產(chǎn)者逃脫了懲罰。

同樣，像超市、賣場等的蔬菜，也大多由蔬菜基地批量供應(yīng)，如果出現(xiàn)某批次蔬菜質(zhì)量不合格，由于缺乏相關(guān)標識，也很難明確這批蔬菜出問題的真正原因和環(huán)節(jié)，這些都成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管最大的瓶頸之一。

“針對這一問題，從去年底開始，涪陵區(qū)開始在全區(qū)20個蔬菜基地試點建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管溯源體系。”該負責人介紹，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管溯源體系，最主要的措施就是為農(nóng)產(chǎn)品貼上條碼標識，記錄有該蔬菜的產(chǎn)地、出產(chǎn)時間、規(guī)格等各種信息。

納入溯源體系的蔬菜生產(chǎn)基地，每個地塊都建立了生產(chǎn)檔案，包括投入品購買記錄和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)記錄，投入品購買記錄詳細地記錄了蔬菜的種子規(guī)格以及每天農(nóng)藥和肥料使用的數(shù)量、名稱、購買地等，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)記錄則詳細記錄了每天的蔬菜種植者、種植的面積、采收的具體時間（是否已過農(nóng)藥安全間隔期）、采收的數(shù)量和銷售去向等。

如出現(xiàn)農(nóng)藥超標等質(zhì)量問題，管理和執(zhí)法人員就可通過條碼追查到蔬菜的具體生產(chǎn)地，然后可以通過查看相關(guān)的生產(chǎn)檔案，追查到該批蔬菜具體的生產(chǎn)者和出問題的具體原因。如果是農(nóng)藥的問題，還可追查到農(nóng)藥生產(chǎn)商，為從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了依據(jù)。

“雖然建立溯源體系，有一定設(shè)備、人力等投入，但最終能帶來巨大的效益。”涪陵區(qū)乙舉蔬菜專業(yè)合作社的負責人說，他們合作社就是溯源體系的試點單位，現(xiàn)在就嘗到了這個制度的甜頭。以前，他們的產(chǎn)品主要是定點銷往涪陵區(qū)的超市和酒店，對這些已建立起信任的長期合作者來說，銷售不成問題，但在拓展銷路的時候，由于別人對其產(chǎn)品的信任度不夠，因此，產(chǎn)品很難賣出，賣出的產(chǎn)品價格也不高。去年建立溯源體系后，由于產(chǎn)品質(zhì)量有保障，市民很喜歡，蔬菜價格也上去了，來定銷其蔬菜的超市、賣場也大量增加，進而促使了其規(guī)模的擴大，實現(xiàn)了基地、市場和消費者的共贏。